罗马,11月24日(新华社)——意大利成为世界上第一个禁止生产、销售和进口人造肉的国家。人造肉是指通过培养动物细胞而不是通过屠杀动物生产出来的肉。
这项禁令还包括在营销植物性肉类替代品时使用“意大利腊肠”和“牛排”等与传统肉类产品相关的词汇。
经过数月的辩论,意大利议会通过了这项新法律。违反规定将被处以高达6万欧元(合6.58万美元)的罚款。
意大利出台禁令之际,包括德国和西班牙在内的其他国家正在大力投资研究,以改善养殖肉类的生产过程。
支持者认为,加工人工培育的肉类更具可持续性,因为它比生产动物源性肉类对环境的影响更小。它也可能更健康,因为人工培育的肉类不需要使用激素和抗生素,而且可能比传统来源的肉类成本更低。
农业部长弗朗西斯科·洛洛布里吉达在社交媒体上发帖称,此举旨在保护意大利的烹饪传统和农业部门的就业机会。
“意大利是世界上第一个免受合成食品社会和经济风险影响的国家,”Lollobrigida写道。
今年早些时候,意大利在允许生产和销售昆虫制成的食品方面迈出了一小步,制定了如何在市场上识别此类产品的指导方针。尽管如此,这种蛋白质来源要在意大利广泛使用可能还需要几年时间。
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