通过CRISPR/Cas9基因编辑，研究人员通过CmACO1基因减少乙烯的产生，延长了日本甜瓜的保质期，CmACO1基因是一种不会引入外源基因的遗传变化。
植物激素乙烯，在其气态状态下，长期以来被认为具有加速果实成熟的能力，并对货架寿命有显着影响。在最近的一项研究中，科学家们使用CRISPR/Cas9系统进行基因编辑，修改了奢侈日本甜瓜(Cucumis melo var. reticulatus“Harukei-3”)的乙烯产生途径，以延长其保质期。
他们的研究结果最近发表在《基因组编辑前沿》杂志上。
酶1-氨基环丙烷-1-羧酸氧化酶(ACO)与乙烯生产途径的最后一步有关，具有多个同源基因。该研究小组之前已经在甜瓜基因组中证实了5个CmACO基因(ACO的同源基因)，并表明CmACO1基因主要在收获的果实中表达。
甜瓜果实收获后14天(25℃保存)。学分:筑波大学
因此，研究人员预计CmACO1将是增强甜瓜果实保存的重要基因。在这项研究中，他们选择了CmACO1作为基因编辑的靶点，并试图在该基因中引入突变。因此，收获的甜瓜没有外源基因，诱导的突变至少遗传了两代。
在非基因编辑系(野生型)中，果实在采后14天产生乙烯，果皮变黄，果肉软化。然而，在基因组编辑的突变体中，乙烯的产生减少到野生型的十分之一，皮肤颜色仍然是绿色的，果实仍然坚硬。这表明通过基因编辑引入CmACO1突变可以延长甜瓜的保质期。这项研究的结果表明，基因编辑可以有助于减少粮食损失和改善粮食安全。
参考文献:《CRISPR/Cas9靶向修饰CmACO1延长了Cucumis melo var. reticulatus melon的保质期》，Satoko Nonaka, Maki Ito和Hiroshi Ezura, 2023年5月25日，Frontiers in Genome Editing。DOI: 10.3389 / fgeed.2023.1176125
本研究得到了跨部门战略创新促进计划(SIP)“智能生物产业和农业技术”(资助机构:生物导向技术研究推进机构)到HE的支持。
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评论列表（4条）
我是文学号的签约作者“薰妤”！
希望本篇文章《科学家利用基因编辑创造出更好的甜瓜》能对你有所帮助！
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