美国人浪费食物的数量是惊人的，他们往往不加考虑。美国食品和药物管理局(U.S. Food and Drug Administration)估计，美国有30%至40%的食品被浪费，平均每年给每个家庭造成1,500美元的损失。
总部位于弗吉尼亚州麦克莱恩的非营利组织MITRE和盖洛普发布了一项美国食物浪费状况调查，该调查收集了来自所有50个州和该地区9000个家庭的用户报告的每日食物浪费数据。
平均每个家庭每周浪费2磅食物。
食物浪费的主要原因包括不是特别想吃剩饭，以及认为食物已经变质。通常情况下，它可能没有。
“人们过于相信食品的保质期。日期标签代表制造商对最高食品质量的最佳猜测，而不是食品安全。最好还是用你的感官来判断食物是否变质了，”MITRE的高级首席科学家、乔治城大学的兼职教授劳拉·利茨说。
在调查中，87%的家庭报告在前一周浪费了可食用的食物，经常扔掉剩饭剩菜的家庭报告扔掉的食物是那些不太经常扔掉剩饭剩菜的家庭的三倍多。
那些因为没人想吃而经常扔掉剩饭剩菜的人估计每周浪费12杯食物，或4磅。
你可以跟踪你的食物浪费，不仅可以看到你浪费了多少食物，还可以看到你扔掉了多少钱，这是MITRE研究人员设计的免费的食物浪费跟踪应用程序，你可以在谷歌Pay或苹果应用程序商店下载。
“它可以帮助你估计每餐后的食物浪费。你用拳头拿杯子，用拇指拿汤匙。一周后，该应用程序将开始估算通过改变你的食物浪费行为可以节省多少钱。”
减少食物浪费也有环境方面的原因。你的剩饭剩菜可能会导致气候变化。
“进入垃圾填埋场的头号物质是食物垃圾。当它分解时，它会向环境中释放温室气体，”利茨说。
减少食物浪费和节省杂货预算的最简单方法之一就是不要过度购买。MITRE建议在去杂货店之前盘点一下手头的东西，并提前考虑饭菜的准备和份量。然后，列一个清单并坚持执行。
本文来自作者[啊爹]投稿，不代表文学号立场，如若转载，请注明出处：https://8ucq.com/wenxuehao/1931.html
评论列表（4条）
我是文学号的签约作者“啊爹”！
希望本篇文章《扔掉太多的剩菜？麦克莱恩公司有一个应用程序》能对你有所帮助！
本站[文学号]内容主要涵盖：文学号, 名著深析, 创作秘笈, 经典文脉, 诗词鉴赏, 作家故事, 每日文萃, 写作指南, 文本细读, 文学灯塔, 经典重释
本文概览：˂pclass="eb86-380e-a40a-d976 description"˃˂strongclass="380e-a40a-d976-8d39 keylink"˃美国人浪费食物的数量是惊...