马来西亚国家石油公司的营销部门PETRonAS Dagangan Bhd于2022年7月推出了caf
这种无装饰的咖啡馆最初只在几个选定的马来西亚国家石油公司(Petronas)加油站推出。在一年的时间里，caf
然而，从它在餐饮业的稳步崛起可以看出，这家咖啡馆并不是一家普通的便利店。
caf<s:1> Mesra从竞争对手中脱颖而出的是其独特的产品组合、战略位置和对可持续发展的坚定承诺——所有这些都源于多年的精心规划。
播下种子
进入马来西亚已经饱和、竞争激烈的餐饮市场绝非易事，但这并没有阻止caf
在担任Mesra Retail and Cafe Sdn Bhd首席执行官三年后，伊恩?马尔科姆?克鲁达斯(Ian Malcolm Cruddas)明白，扩张的未来在于食品业务。
cafe
具有讽刺意味的是，正是在可怕的封锁期间，这位在各行各业拥有超过35年经验的零售商，从电影《甜心先生》(Jerry Maguire)中获得灵感，大量制作了caf<s:1> Mesra的标语——“你在咖啡上拥有我”，这是他在疫情期间疯狂观看的众多电影之一。
克鲁达斯说:“当我们开始梅斯拉咖啡之旅时，咖啡一直是我们关注的焦点。”他指出，梅斯拉拿铁是他们脱颖而出的原因。
这款招牌咖啡——浓郁的浓缩咖啡和新鲜的天鹅绒般的牛奶的和谐结合，充满了葡萄干、牛奶巧克力和烤核桃的味道——一炮而红。
由caf
“我们不想用普通的阿拉比卡咖啡豆。我们想要一些定制的、独一无二的东西，你在其他任何地方都买不到，”他谈到梅斯拉拿铁时说。
如今，caf
随着生意的发展，人们的注意力转向了食品。但caf
“问题一直都是:我们怎样才能让caf<s:1>梅斯拉与众不同?”克鲁达斯透露的样子。
Cruddas & Mesra Retail and caf<s:1> Sdn Bhd餐饮高级经理Yeap Leng Leng专门从事食品解决方案和开发，他接受了开发caf<s:1> Mesra独一无二产品的挑战。
“开发产品比我们最初想象的要困难得多。这是为了获得能够吸引消费者的质量和味道，”克鲁达斯说，他补充说，该团队对他们广受欢迎的纳西莱马克和各种各样的百吉饼进行了多次迭代，以制作奢华的大蒜香葱百吉饼。
这趟旅程艰辛而漫长，但如今caf<s:1> Mesra拥有一系列美味佳肴，从新鲜出炉的糕点、蛋糕和三明治，到以两种食物概念命名的丰盛大餐:
第一家是Fusion，主打鸡肉千层面、意大利牛肉肉酱面和奶酪通心粉等美食。
另一方面，“说心”(SayHeart)是马来语“sihat”的合成词，意思是“健康”。“说心”包括植物性食品、康普茶和用于健康意识的低糖成分。
让它成为自己的
克鲁达斯承认，虽然开发自己的食物的过程需要更长的时间，但他的团队正在寻找更多的方法来有效地创造跨界产品，并为caf<s:1>梅斯拉和Kedai梅斯拉增加收入。
自从他掌舵以来，最初只有梅斯拉瓶装水的梅斯拉品牌的销售额增长了10%。
如今，Mesra品牌拥有各种各样的产品，从Mesra洗手液和Mesra口罩到各种各样的Mesra零食、巧克力和糖果，这些产品也在cafe Mesra出售。
caf
这家咖啡馆正在突破界限——推出可堆肥、可生物降解的餐具、包装，甚至是用甘蔗浆制成的杯子。
在他们的全零售商店里，桌面是用回收的牛仔布制成的，坚固而轻便的椅子是用海洋回收的塑料制成的。
该品牌还考虑到对环境的影响，从当地的中小企业和农民那里采购产品和产品。
“我们所有的供应商都必须证明他们从可持续来源采购咖啡豆，这是马来西亚国家石油公司生态系统的一部分，”克鲁达斯说。
便利的关键
caf<s:1> Mesra的座右铭是“让生活更简单，更美好”，这体现在它的扩张中，以适应不同的形式。
除了PETRonAS加油站，今天你还可以在独立的商店、售货亭、移动售货亭和食品拖车中找到它——一种适合室内和室外活动的带轮子的咖啡馆。
克鲁达斯解释说:“Mesra的一切都是为了方便，我们希望为我们的客户提供便利。”他指出，美国各州的63家门店位于大学、医院、办公楼以及轻轨和捷运车站。
到今年年底，caf<s:1> Mesra将增加到100家门店，到2024年还将增加50家。
对于克鲁达斯和他的团队来说，这次扩张不仅是对创新、可持续性和提供无与伦比体验的热情的证明，也是重新定义顾客便利意义的一大步。
本文来自作者[临默]投稿，不代表文学号立场，如若转载，请注明出处：https://8ucq.com/wenxuehao/14472.html
评论列表（4条）
我是文学号的签约作者“临默”！
希望本篇文章《友好café是成功的秘诀》能对你有所帮助！
本站[文学号]内容主要涵盖：文学号, 名著深析, 创作秘笈, 经典文脉, 诗词鉴赏, 作家故事, 每日文萃, 写作指南, 文本细读, 文学灯塔, 经典重释
本文概览：˂strongclass="66fa-6c1c-eb36-96fc keylink"˃马来西亚国家石油公司的营销部门PETRonASDaganganB...